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Hi ♡

Ich bin Pia und freue mich, dass du auf meinen Blog gefunden hast.

Hier findest du all meine Rezepte – von Kuchen bis Torten und kleinem Gebäck ist alles dabei.

Viel Spaß beim Stöbern!

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  • Happy Weekend ❤️
Eigentlich war für den ganzen Tag Regen vorhergesagt und nun scheint doch wieder die Sonne. 🥵 Das Rezept für diese leckeren Kirschkuchen ist in meiner Bio verlinkt. Schaut gerne mal vorbei. 
Kommt gut durch das heiße Wochenende ☀️☀️☀️

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  • Schon eine Idee was ihr mit euren Kirschen macht ? 🤭
Wie wärs mit diesem leckeren Blechkuchen ? 
Das Rezept hab ich euch in meiner Bio verlinkt 🤍
Der Blog Server spinnt heute schon den ganzen Tag rum, zur Zeit scheint er stabil zu laufen und ihr solltet ohne Probleme auf mein Blog kommen 😇

Habt noch einen schönen Abend 🥰

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  • Himbeer Kokos Welle. Ich habe den Klassiker Donauwelle neu interpretiert. Ein Schoko - Vanille Rührteig mit eingebackenen Himbeeren, einer Kokosbuttercreme und einem Schokoguss. 
Anzeige* Mit der Küchenmaschiene Karla von @springlane_de  ist so ein Kuchen im Handumdrehen gezaubert. Karla hat 8 Geschwindigkeitsstufen sowie einen Timer der sowohl aufwärts zählt wie auch rückwärts läuft. Ist der Countdown abgelaufen, hört die Maschiene auf zu rühren. Die Maschiene ist mit drei Aufsätzen ausgestattet, einen Schneebesen, einen Flachrührer und einem Knethaken. Die Aufsätze können praktischerweise an den Halterungen aufbewahrt werden. 
Optional erhältlich zu der Maschiene gibt es Nudelaufsätze und einen Fleischwolfaufsatz.
Interesse geweckt? Mit meinem Code PIASKARLA bekommt ihr bis zum 17.06.2022 um 23:59 Uhr 15% auf das gesamte Sortiment von @springlane_de 😍 

Das Rezept zum Kuchen findet ihr in meiner Bio verlinkt! 🤍

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  • REZEPT 🤍

Boden und Streusel:
125 g Butter weiche
125 g gemahlene Mandeln
125 g Mehl
125 g Zucker
1 Prise Salz
Käsekuchen:
150 g Zucker
3 Eier Größe M
750 g Magerquark
35 g Speisestärke
1 Pck. Vanillepuddingpulver
2 TL Vanillepaste
1 Prise Salz
150 ml Milch
75 ml Sahne
5-6 kleine Stangen Rhabarber
etwas Puderzucker

Vorbereitung
Den Ofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Eine Springform (26cm) mit Backpapier auslegen und die Ränder einfetten.
Boden und Streuselteig zubereiten
Alle Zutaten für den Teig in eine Schüssel geben und mit der Hand zu einem Teig verkneten.
Etwas ¾ des Teiges in die Springform geben und mit der Hand flachdrücken. Den Teig auch etwas am Rand festdrücken.
Den restlichen Teig und die Springform in den Kühlschrank geben.
Käsekuchenmasse zubereiten
Die Eier zusammen mit dem Zucker, dem Salz und der Vanillepaste in einer Schüssel mit einem Schneebesen verrühren.
Die Speisestärke und das Puddingpulver unterrühren.
Zum Schluss den Quark, die Milch und die Sahne dazu rühren.
Die Masse in die Springform füllen.
Den Rhabarber schälen und in ca. 1cm große Stücke schneiden. Den Rhabarber auf der Käsekuchenmasse verteilen, ebenso wie den restlichen Teig drüber streuseln.
Backen
Den Kuchen für ca. 70 Minuten backen.
Nach dem Backen den Kuchen abkühlen lassen und nach Belieben noch mit etwas Puderzucker bestreuen.

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  • Soooo cremig 🤤😍
Und dann diese Mandelstreusel dazu. Yummy 🤩 Die Woche ist auch schon wieder fast um und ab Montag heißt es dann wieder arbeiten. Warum sind die Urlaubstage eigentlich immer kürzer als Arbeitstage ? 😅 Die nächsten Tage steht noch ne Menge an bei ein paar Sachen nehmen ich euch dann wieder in der Story mit 🥰

Rezept für den Rhabarber Streusel Käsekuchen ist noch in meiner Bio verlinkt. Habt einen schönen Abend 🤍

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