Lotus Biscoff mini Cheesecakes

Posted On 24. Mai 2023
Springe zu Rezept Rezept drucken

Diese Lotus Biscoff mini Cheesecakes schmecken genauso lecker, wie sie klingen. Ein Keksboden aus Lotus Biscoff Keksen gefüllt mit einer Lotus Cheesecakemasse und noch dem Lotus Aufstrich als Guss.

Lotus Biscoff mini Cheesecakes
Lotus Biscoff Mini Cheesecakes

Lotus Biscoff mini Cheesecakes

Ein Keksboden aus Lotus Biscoff Keksen gefüllt mit einer Lotus Cheesecakemasse und noch dem Lotus Aufstrich als Guss.
4.94 from 31 votes
Rezept bewerten
Rezept drucken Rezept Pinnen Facebook
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 30 Minuten
Kühlzeit 3 Stunden
Gericht Dessert
Portionen 12 Stück

Kochutensilien

Zutaten
  

Keksboden

  • 50 g Butter
  • 150 g Lotus Biscoff Kekse

Cheescake

  • 200 ml Schlagsahne
  • 2 TL San apart
  • 150 g Frischkäse
  • 250 g Quark
  • 100 g Lotus Biscoff Aufstrich
  • 50 g Puderzucker

Deko

  • 6 EL Lotus Biscoff Aufstrich
  • 6 Lotus Biscoff Kekse

Anleitungen
 

Vorbereitungen

  • Lege das Muffinblech mit den Muffinförmchen aus

Keksboden zubereiten

  • Die Butter in einer Schüssel ca. 30 Sekunden in der Mikrowelle, oder in einem Topf auf dem Herd, schmelzen lassen.
  • Biscoff Kekse in einem Beutel mit einem Nudelholz o. ä. zerkleinern oder eine Küchenmaschine zum Zerkleinern verwenden.
  • Die zerlassene Butter mit den Kekskrümeln verrühren, bis alles gut vermischt ist
  • Jeweils 1 EL der Keks Butter Mischung in die Förmchen geben. Die Krümel am Boden der Förmchen festdrücken.
  • Bis zur weiteren Verwendung in den Kühlschrank stellen.

Cheesecake zubereiten

  • Die Sahne in einer Schüssel mit den San Apart schön steif schlagen.
  • In einer separaten Schüssel den Frischkäse, den Quark, den Puderzucker und den Biscoff Aufstrich kurz mit einem Handrührgerät verrühren.
  • Anschließend die geschlagene Sahne unter die Frischkäsecreme heben.
  • Jeweils 1 TL Biscoff Aufstrich auf dem Keksboden verteilen.
    Dafür das Glas mit dem Aufstrich für 30 Sekunden in die Mikrowelle geben.
  • Die Masse in einen Spritzbeutel füllen und in die Förmchen spritzen.
    Alternativ kann man die Cheesecakemasse auch mit einem Löffel in die Förmchen füllen.
  • Das Blech ein paar mal auf die Arbeitsplatte klopfen, so verteilt sich die Masse gleichmäßig im Förmchen.
  • Jeweils ½ EL des Aufstrichs auf dem Cheesecake geben und verteilen. Das funktioniert am besten, wenn der Aufstrich flüssig ist.
    Dafür das Glas mit dem Aufstrich für 30 Sekunden in die Mikrowelle geben.
  • Die Mini Cheesecakes für min. 3 Stunden in den Kühlschrank geben.

Dekorieren

  • Ich hatte noch Cheesecakemasse übrig, diese habe ich aufgespritzt und mit einem halben Lotuskeks dekoriert.
Rezept ausprobiert?Zeig es bei Instagram und makier mich @pia_backt !

Dir reichen die kleinen Cheesecakes nicht ? Dann gibts das Rezept auch noch für einen großen Cheesecake.

Lotus Biscoff Cheesecake
Cremiger Bischof Cheesecake auf einem Keksboden.
Zum Rezept
Lotus Biscoff Cheesecake
Tags:, ,

Related Posts

About The Author

Pia Böhnke

31 Comments
  1. Tin_Chen

    3 Sterne
    Die Muffins sind an sich super lecker, aber lassen sich eher nur aus den Förmchen löffeln, als dass man sie im Ganzen entnehmen kann.

    Antworten
  2. мухомор для микродозинга

    5 Sterne
    Капсулы мухомора для микродозинга купить украина . https://shafa.ua/uk/home/yeda/bakaleya/sukhofrukty/163187510-kapsuly-muhomora-dlya-mikrodozinga-kupit-ukraina-100sht

    Antworten
  4. DIANABOL buy online

    5 Sterne
    Injectable Steroids DIANABOL buy online. https://injectable-steroids-dianabol-buy-online.webflow.io

    Antworten
  11. Escort Gazette

    5 Sterne
    Escort Gazette review guide with free verified ads in Europe. Best Escort Girls, Strip clubs, Brothels, Massage parlors on the map. Easy search directory. https://bizdirectoryinfo.com/listings12690634/best-escort-girls-strip-clubs-brothels-massage-parlors-on-the-map-easy-search-directory

    Antworten
  12. Escort Gazette

    5 Sterne
    Escort Gazette review guide with free verified ads in Europe. Best Escort Girls, Strip clubs, Brothels, Massage parlors on the map. Easy search directory. https://forum-directory.com/listings12684011/best-escort-girls-strip-clubs-brothels-massage-parlors-on-the-map-easy-search-directory

    Antworten
  13. Escort Gazette

    5 Sterne
    Escort Gazette review guide with free verified ads in Europe. Best Escort Girls, Strip clubs, Brothels, Massage parlors on the map. Easy search directory. https://socialeweb.com/story2215968/best-escort-girls-strip-clubs-brothels-massage-parlors-on-the-map-easy-search-directory

    Antworten
  15. Anonymous

    5 Sterne
    Слоты и онлайн-игры в казино способны разнообразить жизнь человека. Важно только правильно выбрать площадку — она должна быстро и честно выплачивать выигрыши, надежно хранить персональные данные клиентов, предлагать большой ассортимент развлечений и интересную бонусную программу. Важную роль играют также наличие адаптированной мобильной версии и приложений. https://enic-kazakhstan.kz/

    Antworten
  27. Вулкан

    5 Sterne
    Казино Вулкан https://vulkan.electronauto.ru

    Antworten
  29. Sabina

    5 Sterne
    Hab es heute vorbereitet um es dann morgen an Weihnachten als Nachtisch zu servieren. Natürlich habe ich eins davon probiert und bin so begeistert. Super tolles Rezept

    Antworten

Add a Comment

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert

Recipe Rating




*