Schokomandeln
Posted On 15. Dezember 2021
Schokomandeln
Mandeln wie vom Weihnachtsmarkt
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Zutaten
- 400 g Mandeln ganz, mit Schale
- 200 g Zartbitter Schokolade
- 1 TL Zimt
- 7 EL Puderzucker
Anleitungen
- Die Mandeln auf ein Backblech geben und bei 180 Grad für 10 Minuten rösten.
- In der Zwischenzeit die Schokolade im Wasserbad schmelzen.
- Zu der geschmolzenen Schokolade den Zimt rühren.
- Die Mandeln aus dem Ofen holen und etwas abkühlen lassen.
- Die geschmolzene Schokolade mit den Mandeln vermengen.
- Den Puderzucker in eine Schüssel mit Deckel geben.
- Die mit Schokolade überzogenen Mandeln ebenfalls in die Schüssel geben.
- Den Deckel drauf machen und kräftig schütteln. Ungefähr eine Minute lang.
- Die Mandeln auf ein Backblech mit Backpapier geben und auskühlen lassen.
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