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Backen mit Leidenschaft

Schlagwort: Eclairs

Eclairs

14. November 2020

Softer Brandteig gefüllt mit einer leckeren Vanillecreme......

Über Mich

Hey, ich bin Pia und meine große Leidenschaft ist das Backen. Ich freue mich, dass du auf meinen Blog gefunden hast und vielleicht findest du ja was leckeres zum Nachbacken.

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Pia

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@pia_backt

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Vor ein paar Wochen war es endlich soweit. 🤍 Ich bin Mama geworden. Wir haben die Wochen bisher genossen und ich werde die nächsten auch noch genießen. Es bleibt weiter sehr ruhig hier auf dem Account 👶🏻🤱 #babyistda #ichbinjetztmama #babypause #firsttimemom

2 Tagen ago

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1/9

1,2 oder 3 ? Carrot Cake Donuts aus dem Ofen in Oster Optik 🐰
So schnell macht man aus ein paar Donuts richtige Hingucker 😍 Und schmecken auch noch lecker 😋

#backen #baking #backblog #bloggen #foodblogger #foodblogger_de #foodphotography #foodfotografie #rezept #backrezept #foodblog #bakery #foodlover #osterbacken #carrotcake #carrotcakedonut #donuts #donutsausdembackofen #karottenkuchen #karottenkuchendonuts #superstreusel

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So schnell macht man aus ein paar Donuts richtige Hingucker 😍 Und schmecken auch noch lecker 😋

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So schnell macht man aus ein paar Donuts richtige Hingucker 😍 Und schmecken auch noch lecker 😋

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1 Monat ago

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2/9

Die wohl süßeste Resteverwertung 😍🐝 Wenn beim Torten machen was übrig bleibt macht man ja oft auch Cakesicles. Aber schon mal probiert den Teig in Waffelbechern zu füllen? Dekoriert mit der restlichen Buttercreme und schon hat man diese süßen Waffelbecher 🐝🌺 Werde ich jetzt vermutlich öfter so machen.
Was macht ihr so mit Tortenresten?

#backen #baking #cakesicles #resteverwertung #kuchen #cakes #kucheninderwaffel #waffelkuchen #springbaking #frühling #schokolade #kuchenrezept #backblog #blog #discoverunder20k #foodblogger #foodphotography #foodfotografie #canonphotography #buttercreme

Die wohl süßeste Resteverwertung 😍🐝 Wenn beim Torten machen was übrig bleibt macht man ja oft auch Cakesicles. Aber schon mal probiert den Teig in Waffelbechern zu füllen? Dekoriert mit der restlichen Buttercreme und schon hat man diese süßen Waffelbecher 🐝🌺 Werde ich jetzt vermutlich öfter so machen.
Was macht ihr so mit Tortenresten?

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@pia_backt

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Die wohl süßeste Resteverwertung 😍🐝 Wenn beim Torten machen was übrig bleibt macht man ja oft auch Cakesicles. Aber schon mal probiert den Teig in Waffelbechern zu füllen? Dekoriert mit der restlichen Buttercreme und schon hat man diese süßen Waffelbecher 🐝🌺 Werde ich jetzt vermutlich öfter so machen. Was macht ihr so mit Tortenresten? #backen #baking #cakesicles #resteverwertung #kuchen #cakes #kucheninderwaffel #waffelkuchen #springbaking #frühling #schokolade #kuchenrezept #backblog #blog #discoverunder20k #foodblogger #foodphotography #foodfotografie #canonphotography #buttercreme

2 Monaten ago

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3/9

Unsere Babytorte 🩵🐻🤍
Die Torte besteht aus einem Mohn Zitronen Boden gefüllt mit Lenon Curd, Sahne und frischen Blaubeeren. Alles vegan 🌱 😇 Swipe für den Anschnitt 🤙🏻
Danke an @lenascupcakeliebe für die Hilfe und Rezepte - love u🤍🥹

#backen #baking #torte #babyshower #babyshowercake #itsaboy #cake #babytorte #veganfood #vegancake #backblog #bloggen #foodblogger #foodblogger_de #foodphotography #foodfotografie #rezept #backrezept #foodblog #bakery #foodlover #lemoncurd #zitronemohn #buttercremetorte

Unsere Babytorte 🩵🐻🤍
Die Torte besteht aus einem Mohn Zitronen Boden gefüllt mit Lenon Curd, Sahne und frischen Blaubeeren. Alles vegan 🌱 😇 Swipe für den Anschnitt 🤙🏻
Danke an @lenascupcakeliebe für die Hilfe und Rezepte - love u🤍🥹

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Unsere Babytorte 🩵🐻🤍
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Unsere Babytorte 🩵🐻🤍
Die Torte besteht aus einem Mohn Zitronen Boden gefüllt mit Lenon Curd, Sahne und frischen Blaubeeren. Alles vegan 🌱 😇 Swipe für den Anschnitt 🤙🏻
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Unsere Babytorte 🩵🐻🤍 Die Torte besteht aus einem Mohn Zitronen Boden gefüllt mit Lenon Curd, Sahne und frischen Blaubeeren. Alles vegan 🌱 😇 Swipe für den Anschnitt 🤙🏻 Danke an @lenascupcakeliebe für die Hilfe und Rezepte - love u🤍🥹 #backen #baking #torte #babyshower #babyshowercake #itsaboy #cake #babytorte #veganfood #vegancake #backblog #bloggen #foodblogger #foodblogger_de #foodphotography #foodfotografie #rezept #backrezept #foodblog #bakery #foodlover #lemoncurd #zitronemohn #buttercremetorte

2 Monaten ago

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4/9

Ihr lieben ich wünsche euch ein paar wundervolle Feiertage und ein frohes Fest 🎄🎁 🎅🏻
Lasst euch nicht Stressen und genießt die Zeit mit euren Liebsten 🤍

#backen #baking #plätzchen #kekse #weihnachten #weihnachtskekse #weihnachtsplätzchen #weihnachtsbäckerei #keksteller #rezept #schnellesrezept #nussschneckenplätzchen #haselnussplätzchen #haselnussaprikose #rezept #plätzchenrezept #schneckenkekse #nussschnecken #backblog #blogger #foodblogger #discoverunder20k #foodblogger #foodfotografie #spekulatiuskuchen #weihnachtskuchen #mandarinenkuchen #kuchen #schnellesrezept #adventskuchen

Ihr lieben ich wünsche euch ein paar wundervolle Feiertage und ein frohes Fest 🎄🎁 🎅🏻
Lasst euch nicht Stressen und genießt die Zeit mit euren Liebsten 🤍

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@pia_backt

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4 Monaten ago

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5/9

@pia_backt

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Nur noch eine Woche bis Weihnachten 🤍🎄🎅🏻 Was rennt die Zeit schon wieder 🥲 Wie weit seit ihr mit euren Vorbereitungen? Noch auf der Suche nach einem schnellen Kuchen für die Feiertage ? Dann empfehle ich euch diesen Spekulatiuskuchen. Bei der lieben @thats_britta hab ich die Schoko Kirsch Variante gesehen und daraus eine Vanille Mandarinen Variante gezaubert. Rezept auf meinem Blog 🤍 Genießt die schöne Zeit 🕯️🎄🥰 #backen #baking #plätzchen #kekse #weihnachten #weihnachtskekse #weihnachtsplätzchen #weihnachtsbäckerei #keksteller #rezept #schnellesrezept #nussschneckenplätzchen #haselnussplätzchen #haselnussaprikose #rezept #plätzchenrezept #schneckenkekse #nussschnecken #backblog #blogger #foodblogger #discoverunder20k #foodblogger #foodfotografie #spekulatiuskuchen #weihnachtskuchen #mandarinenkuchen #kuchen #schnellesrezept #adventskuchen

4 Monaten ago

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6/9

Details ❄️✨
Hier noch ein paar Türchen im Detail vom Adventskalender 🤍
Kann mich nicht entscheiden, welches mein Favorit ist 🤭

Ich hoffe ihr hattet einen schönen 1. Advent 🎄🕯️

#baking #hobby #bakedwithlove #cakes #sweets #foodporn #foodie #backen #foodblogger_de #backenmachtglücklich #foodphotography #backenmitliebe #kuchenrezepte #instacake #foodblogger #hobbybäcker #selbstgebacken #backblog #backliebe #cookiecalendar #sugarcookies #christmascookies #plätzchen #kekskalender #fondant #fondantkekse #fondantcookies #keksadventkalender

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5 Monaten ago

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7/9

1st of december 🎄❄️☃️
War das als Kind nicht immer eine aufregende Zeit ? Jeden Morgen aufwachen mit einer kleinen Überraschung 🤍🥰 Was soll ich sagen ich finde es immer noch toll 🤭😂 Das ist der diesjährige #keksadventskalender 🤩 Mein persönlicher Favorit bisher 🫶🏻
Kommt gut in den Dezember und ins Wochenende ❄️☃️

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@pia_backt

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1st of december 🎄❄️☃️ War das als Kind nicht immer eine aufregende Zeit ? Jeden Morgen aufwachen mit einer kleinen Überraschung 🤍🥰 Was soll ich sagen ich finde es immer noch toll 🤭😂 Das ist der diesjährige #keksadventskalender 🤩 Mein persönlicher Favorit bisher 🫶🏻 Kommt gut in den Dezember und ins Wochenende ❄️☃️ #baking #hobby #bakedwithlove #cakes #sweets #foodporn #foodie #backen #foodblogger_de #backenmachtglücklich #foodphotography #backenmitliebe #kuchenrezepte #instacake #foodblogger #hobbybäcker #selbstgebacken #backblog #backliebe #cookiecalendar #sugarcookies #christmascookies #plätzchen #kekskalender #fondant #fondantkekse #fondantcookies #keksadventkalender

5 Monaten ago

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8/9

@pia_backt

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Das letzte Plätzchen Rezept 🤍 Aprikosen Nuss Plätzchen Teig 300 g Mehl 80 g Puderzucker 150 g Butter kalt 1 Ei Größe M, kalt 1 Prise Salz Füllung 70 g Butter 50 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 70 g gehackte Haselnüsse 70 g gemahlene Haselnüsse 100 g Aprikosenmarmelade 1 EL Wasser Außerdem 150 g Zartbitterkuvertüre Zubereitung: Mehl, Puderzucker und Salz auf eine Arbeitsfläche geben und die kalte Butter in Form kleiner Würfel hinzufügen. Mit den Händen zu einer bröseligen Masse zerreiben. Das Ei dazugeben, alles zügig zu einem Teig verkneten und zu einer Kugel formen. In einer Dose oder mit Frischhaltefolie umwickelt für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank legen. Währenddessen die Füllung vorbereiten und den Backofen auf Umluft 160 °C vorheizen. Für die Füllung die Butter zerlassen, die restlichen Zutaten einrühren und die breiartige Masse auf Raumtemperatur abkühlen lassen. Den Teig aus dem Kühlschrank nehmen, halbieren und einen Teil wieder kalt stellen. Die andere Hälfte auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche zu einem Rechteck von etwa 20 x 25 cm ausrollen. Die Hälfte der Füllung gleichmäßig auf dem Teig verstreichen, dabei 1-2 cm an einer der breiteren Kanten frei lassen. Von der anderen Seite her aufrollen, in Frischhaltefolie wickeln und noch einmal für 30 Minuten kalt stellen. Mit der zweiten Portion Teig wiederholen. Die Teigrollen aus dem Kühlschrank nehmen und in 1,5 cm breite Scheiben schneiden. Die Plätzchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und 20-25 Minuten hellbraun backen. Auf einem Rost auskühlen lassen und in geschmolzene Zartbitterkuvertüre tunken. #backen #baking #plätzchen #kekse #weihnachten #weihnachtskekse #weihnachtsplätzchen #weihnachtsbäckerei #keksteller #rezept #schnellesrezept #nussschneckenplätzchen #haselnussplätzchen #haselnussaprikose #rezept #plätzchenrezept #schneckenkekse #nussschnecken #backblog #blogger #foodblogger #discoverunder20k #foodblogger #foodfotografie

5 Monaten ago

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